扶桑の日(にっき)樹

28日木曜日から、今までやった事のない味噌らあめんの限定をやります。
その名も、辛味噌らあめん。
小辛と中辛から選べます。



同時に、ネギ塩肉胡椒ご飯も。
サイズ、小と中から選らんで下さい。

辛味噌らあめん 780円
ネギ塩肉胡椒ご飯 小200円
中250円
どちらも数量限定となります。

入り口の扉にPOPが貼ってあります。
よろしくお願いします。

本日限定やります！

はみ出す肩ロースチャーシュー4枚入り。
ネギが二種類入ります。
ガッツリどうぞ。


チャーシュー中華そば
780円でお願いします！



近いうちに、新しくご飯ものも追加予定です。
そぼろご飯。
かたまり次第発売します。


乞うご期待！

月火曜日の限定情報です。

マー油豚骨らあめん、やります。
バラロールチャーシュー、キクラゲ、ネギは青ネギ、硬めに茹でた細麺。
大盛りは出来ませんが、替え玉でお願いします！




数量限定一日10食程になります。

マー油豚骨 750円
替え玉 120円
是非お試し下さい。


お知らせ
2/19は、講習のため昼営業1時までとなりますのでご注意下さい。
夜営業は通常通りです。

よろしくお願いします。

明日木曜日、３０杯程度の限定にはなりますが、魚介中華そばやります。

宗田の魚介スープに追い鰹。動物系はチャーシューと油のみです。
専用チャーシューはウデ肉。適度な歯ごたえと、脂身が美味しいです。


魚介中華そば 700円です。
是非お試し下さい！

二月ですね。
町は静かでしょうか？お店は静かです。

お知らせが三点ほどあります。

◎2/19火曜日、昼営業pm1:00までとなります。
夜営業は通常通りです。

◎3月10日は昼営業のみとなります。
夜営業はお休みさせて頂きます。

◎3月より水曜日にくわえて、第二火曜日もお休みとさせて頂きます。

以上よろしくお願いします。

本日と明日、二日間にはなりますが、煮干しそば、やります。
両日とも、10杯限定。
以前よりも、優しく利かせた煮干しをお楽しみください。


お知らせです。
三月より、第二火曜日もお休みさせて頂きます。水曜日との連休となりますのでご注意下さい。
よろしくお願いします。

ワンタンの巻き方を変えてみようと思います。
今までのやり方だと、皮の食感がイマイチでした。
これからは、もっとプルプルした、皮も食べている感じになると思います。



あと、明日、明後日の二日間、一日10食限定にはなりますが

「豚骨らあめん」750円、やります。
興味のある方は是非お試し下さい！

今日は昼から事務仕事で銀行行ったり、一日ゆっくり過ごせました。

午後は、塩尻北ジオスのサテライトショップへ。
ゆいが蔵六の唐揚げ定食！大き目の唐揚げ五個。醤油味ニンニクが良いアクセント！
田中さんともお話しできました。

夜は凌駕塩尻。噂のニボ搾り。
昨日の限定、超なんて付けてゴメンなさいm(_ _)m
まさしく超でした。煮干しを食べるスープ、って感じでしょうか？
ここまで突き抜けたモノはまだまだ自分には早過ぎるかな。もっと自分を磨いてからでも遅くはないかな、とも思いました。
次からは、超を取って普通に“煮干しそば”にします。

本日、1/22夜営業のみ限定六杯ですが、超煮干しそば、作ってみました。
ガツガツの煮干しスープをお試し下さい。
魚系が苦手な方は御遠慮下さい。

650円です。

今月限定で王様中華そばやってます。

凌駕、寸八、はち、怒寸屋、おおぼし、ひづき、燕黒…
大先輩方とご一緒させてもらってます。

たっぷりのネギと黒胡椒。
寒い日には、最高の一杯です。

是非お試し下さい！